La nueva era del ahumado llega a Santa Fe con la apertura de Pinche Gringo BBQ
La noche del pasado viernes 16 de octubre de 2026 marcó un hito importante para la gastronomía urbana de la capital mexicana con la apertura oficial de los ahumadores de encino en el poniente metropolitano. La consolidada marca gastronómica Pinche Gringo BBQ, concebida originalmente por los visionarios fundadores Dan Defossey y Roberto Luna, expandió formalmente su propuesta culinaria hacia el complejo comercial Plaza Barrio Santa Fe. Esta nueva sucursal busca posicionarse rápidamente como el punto de encuentro definitivo para todos los trabajadores, residentes y visitantes de la concurrida zona financiera que buscan una opción culinaria auténtica y de alta calidad…