Experiencias Gastronómicas

La mixología mexicana encuentra una nueva receta de vida en el aceite de oliva
02
Jul
By Dulce Vázquez
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La mixología mexicana encuentra una nueva receta de vida en el aceite de oliva

La Ciudad de México se convirtió en el escenario ideal para el exclusivo concurso de coctelería organizado bajo la plataforma cultural Librería Valladolid by Carapelli. Seis reconocidos bartenders de la casa se reunieron con el firme propósito de diseñar propuestas líquidas completamente originales y disruptivas. El certamen estuvo estrechamente inspirado en la conocida filosofía italiana denominada "Crea tu propia Ricetta di Vita". Esta premisa busca invitar a las personas a construir experiencias memorables mediante la pasión, la creatividad y los ingredientes cotidianos. Sabores con sello mediterráneo El evento se llevó a cabo en las instalaciones de la Librería Castelar, un…
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Sabores que celebran la pasión del futbol en la Ciudadde México
23
Jun
By Dulce Vázquez
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Sabores que celebran la pasión del futbol en la Ciudadde México

El futbol y la gastronomía ocupan un lugar preponderante en el corazón de los mexicanos. Para quienes disfrutan de ver este deporte no hay mejor compañía que una deliciosa comida entre familia o amigos. Esto se debe a que el futbol es el deporte más popular del país, cuya pasión une al territorio de norte a sur. Y cuando se combina con la gastronomía, un símbolo de identidad nacional, ambos se convierten en una poderosa forma de convivencia. Desde esta perspectiva, Grupo Carolo transmite la pasión mundialista a algunos de sus espacios más emblemáticos en la Ciudad de México, tal…
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El fenómeno viral de Nueva Zelanda llega al menú de Sushiitto
19
Jun
By Dulce Vázquez
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El fenómeno viral de Nueva Zelanda llega al menú de Sushiitto

Lo que empezó originalmente como un divertido reto en redes sociales terminó por convertir a un futbolista poco conocido en el personaje más famoso del momento. Ante este inesperado fenómeno, la cadena de restaurantes Sushiitto decidió sumarse a la tendencia de una manera muy original. Esta nueva propuesta culinaria nació directamente de la conversación viral alrededor del defensa neozelandés Tim Payne. El deportista se volvió tendencia luego de que un influencer invitara a los aficionados a hacer famoso al jugador menos conocido del torneo. Innovación en tiempo récord La empresa respondió con velocidad al momento y, en un tiempo récord,…
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El mezcal se convierte en el aliado perfecto de las cantinas mexicanas
11
Jun
By Dulce Vázquez
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El mezcal se convierte en el aliado perfecto de las cantinas mexicanas

La cocina mexicana encuentra en la cantina un espacio de identidad viva, donde los sabores tradicionales se reinventan y dialogan con propuestas contemporáneas. Hoy, esta esencia se eleva a través de una experiencia gastronómica que rinde tributo a sus raíces, fusionándose con el carácter auténtico de Mezcal Señorío Joven. En el universo culinario mexicano, la cantina ocupa un lugar especial: es punto de encuentro, memoria colectiva y laboratorio de sabores que han trascendido generaciones. Bajo este espíritu, surge una propuesta que honra la cocina cantinera tradicional y la proyecta hacia una nueva dimensión sensorial, donde el mezcal se convierte en…
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Aficionados recrean la experiencia del estadio con coctelería casera
05
Jun
By Dulce Vázquez
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Aficionados recrean la experiencia del estadio con coctelería casera

Las reuniones para presenciar el torneo de fútbol más esperado del planeta han cambiado la dinámica de consumo dentro de los hogares. La preparación de la carne asada y las botanas ahora se complementa con la tendencia del stadium bar, que busca trasladar la atmósfera del estadio directamente a la sala de la casa. A través del uso de tecnología RapidChill, los usuarios pueden olvidarse de los procesos complicados para obtener granizados perfectos. Este avance congela los líquidos de forma homogénea, garantizando texturas suaves y llenas de sabor con solo presionar un botón. Recetas para encender la pasión futbolera Para…
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Essen abre su primer Centro de Experiencia en la Ciudad de México
29
May
By Dulce Vázquez
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Essen abre su primer Centro de Experiencia en la Ciudad de México

Con un despliegue operativo integral, la marca de soluciones de cocina Essen oficializó la apertura de las puertas de su innovador y primer Centro de Experiencia en la Ciudad de México. Dicha infraestructura se alinea con una clara y planificada visión de negocio diseñada meticulosamente para optimizar la visibilidad y el reconocimiento integral de la firma dentro del territorio de la República Mexicana. Presencia en Latinoamérica y metas de negocio Con operaciones sólidas e históricas en un total de seis naciones de la región incluyendo a Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Perú, la firma expande su modelo comercial en Latinoamérica…
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Festejarán a papá al estilo Texas con costillas ahumadas y fútbol en vivo
28
May
By Dulce Vázquez
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Festejarán a papá al estilo Texas con costillas ahumadas y fútbol en vivo

La celebración del Día del Padre en la capital del país tendrá una opción ideal para los amantes de la carne ahumada. La propuesta de Pinche Gringo BBQ está diseñada específicamente para aquellos papás que prefieren una buena comida antes que los obsequios tradicionales. La cita para este festejo gastronómico está programada para el domingo 21 de junio, abriendo las puertas desde la tarde. La intención de la cadena es reunir a las familias alrededor de mesas repletas del mejor Texas Style. Cocción lenta y pasión por el balompié El menú especial de la casa consistirá en costillas BBQ preparadas…
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El talento culinario de México brilla con la nueva Guía Michelin 2026.
26
May
By Dulce Vázquez
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El talento culinario de México brilla con la nueva Guía Michelin 2026.

La escena gastronómica del país celebra la revelación de la Guía Michelin México 2026, la cual consolida la excelencia de los sabores locales e incorpora nuevos destinos en su mapa de excelencia. En esta edición especial, los inspectores anónimos continuaron explorando regiones previamente galardonadas y sumaron tres estados que demuestran un nivel culinario extraordinario a nivel internacional. La selección actual incluye un total de 225 establecimientos distribuidos a lo largo del territorio nacional, reflejando el crecimiento de una industria vibrante. El anuncio oficial destaca no solo las distinciones tradicionales de alta cocina, sino también el surgimiento de propuestas innovadoras que…
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El poder de Grayskull llega a Cassava Roots
22
May
By Dulce Vázquez
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El poder de Grayskull llega a Cassava Roots

¡Por el poder de Grayskull! Una de las alianzas más sorprendentes del año ha llegado para transformar por completo tu rutina diaria y consentir a tu niño interior. La conocida marca mexicana de boba tea, de Cassava Roots, se ha unido con una franquicia legendaria para demostrar que el bienestar no tiene por qué estar peleado con un excelente sabor y diseño. Esta innovadora propuesta busca ofrecer una alternativa deliciosa que rinde un sincero homenaje a la nostalgia de los años ochenta. La colección combina elementos icónicos con las tendencias actuales de nutrición para brindar una experiencia sumamente completa a…
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Samara Satélite se consolida como el punto de encuentro favorito para el fin de semana
22
May
By Dulce Vázquez
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Samara Satélite se consolida como el punto de encuentro favorito para el fin de semana

Si vives en el norte de la ciudad o vas a andar por el rumbo en esta temporada de calor no te puedes perder dos nuevos lugares que llegan a Satélite. MYGYO My Geek Frozen Yoghurt, llegó a Samara Satélite. Si, los helados más trendy del momento ya están en el centro comercial, famosos y amados por muchos, por ser una opción deliciosa y ligera con más de 20 toppings a elegir (fruta, amaranto, granola, chispas, spreads) y opciones únicas para disfrutar de un helado de yogurt griego. Innovación en repostería helada y diversión infantil Pero eso no es todo,…
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